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気候変動はお米にも影響を及ぼしています。
おおさか環農水研では、大阪の気候に適応した品種の栽培試験を実施しており、今回は食味試験についてご紹介します。
高温耐性のお米の普及には最低でも２、３年はかかります。
詳しく知りたい方は、過去におおさか気候変動適応センターが作成した「【おおさか気候変動適応センターが行く！】#12 高温耐性のお米の普及に向けて」をご覧ください。
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大阪府立環境農林水産総合研究所に設置されている「おおさか気候変動適応センター」では、気候変動の影響や「適応」に関連する情報を収集し、府民や事業者の皆様に発信しています。
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