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元ビートルズのポール・マッカートニー（83）が、気候変動会議COP30の主催者に対し、会議で提供される食事を「完全菜食メニュー」にするよう公開書簡を送ったことが話題に。
ポールは動物保護団体PETAを代表して、会議の使命に沿う形で、すべての食事をベジタリアンにすることで、炭素排出量と環境負荷を大幅に減らせる と訴えました。
さらに、気候サミットで肉を出すのは、がん予防会議でタバコを配るようなもの」と痛烈に批。
畜産業が森林破壊や気候危機の主な要因であることを強調しました。
ポールは1975年に亡き妻リンダさんと共に菜食主義を始めて以来、世界的な“プラントベース推進”の象徴として活動を続けています。
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