米問題!~その4 気候変動と農業リスク~

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異常気象や高温の日が増える中、コメ作りは年々厳しさを増しています。
高温耐性コメの開発は追いつかず、豪雨や新たな病害虫のリスクも拡大。
作付け面積の減少や農家の減少が加速する今、食卓のコメが当たり前でなくなる未来も現実味を帯びています。
気候変動が日本のコメに与える影響を、脳天ブス子がわかりやすく解説します。

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